ショートケーキ類

ショートケーキをはじめとするこれらのケーキは
どこか懐かしさを感じる洋菓子でありたいと思っております。
フランス産の素材はもとより、ほうじ茶、きび糖など
良質の国産素材も使いながら作られたお菓子は
余韻や余情を感じていただけるのではないかと思っております。